Die Dortmunder Gastronomieszene hat einen unerwarteten Rückschlag erlitten, als das neu eröffnete Restaurant „Takumi“ plötzlich schließen musste. Nach nur sieben Monaten im Geschäft, in denen es die Gäste mit köstlichen Ramen-Gerichten aus der japanischen Küche verzauberte, sind die Türen des Lokals seit kurzem geschlossen. Dies wurde kürzlich über die sozialen Medien des Restaurants bekanntgegeben.
Im Februar 2024 feierte das Restaurant seine Eröffnung und konnte den Besucherstrom mit speziellen Angeboten wie Gratisgerichten anziehen. Die Speisekarte umfasste eine Vielzahl von Ramen, die als traditionelle Nudelsuppen Japans gelten und bei den Gästen sehr beliebt waren. Vom klassischen Geschmack bis hin zu kreativen Variationen bot „Takumi“ für jede Vorliebe etwas an.
Vorübergehende Schließung
In einem aktuellen Instagram-Post teilt das Team von „Takumi“ mit, dass das Restaurant für voraussichtlich zwei Monate geschlossen bleibt, ohne dass ein spezifischer Grund genannt wird. Dennoch gibt es Grund zur Hoffnung für alle Ramen-Fans. In dem Beitrag wird versichert: „Wir (…) hoffen, euch bald wieder die leckersten Ramen zu servieren.“ Allerdings hängt an der Tür ein Hinweis, der von „Umbauten“ spricht. Unklar bleibt, welche Art von Umbaumaßnahmen vorgenommen werden sollen.
Ungewöhnlicher Schritt
Angesichts der kurzfristigen Schließung nach einer so kürzlichen Neueröffnung wirft die Situation Fragen auf. Bislang blieb eine Anfrage von RUHR24 zur Klärung der Hintergründe unbeantwortet. Die Schließung hat vor allem die Stammkunden sowie die Liebhaber der asiatischen Küche überrascht.
Für die Fans, die gerne in die beliebte Brückstraße zum Ramenessen gehen wollten, gibt es jedoch eine Alternative. Die „Takumi“-Kette hat vor Kurzem eine neue Filiale im Bochumer Bermudadreieck eröffnet. Auf die Eröffnung eines neuen Standorts in Dortmund dürfen die Anhänger der Ramen-Küche gespannt bleiben, ob und wann dieser wieder öffnet.
Diese plötzliche Wende in der Restaurantgeschichte von „Takumi“ unterstreicht die Herausforderungen für neue gastronomische Betriebe, sich in der wettbewerbsintensiven Gastronomie von Dortmund zu behaupten. Die oben genannte Filiale hat mit einem abwechslungsreichen Angebot begonnen, jetzt stehen die Fans vor der Ungewissheit, wann sie erneut die japanische Küche genießen können. Weitere Informationen und Neuigkeiten dazu finden sich in einem umfassenden Bericht auf www.ruhr24.de.
