Oldenburg slaví kapustu: Od hamburgerů po wellness – oslava rozmanitosti!

Oldenburg slaví kapustu: Od hamburgerů po wellness – oslava rozmanitosti!

Oldenburg.Kale je hvězdou sezóny! Oldenburg o víkendu oslavil zimní zeleninu grandiózním festivalem. Na radničním trhu se sešlo mnoho návštěvníků, aby si pochutnali na lahodné zelenině na nejrůznější způsoby – a to nejen tradičně!

Město zahájilo sezónu kapustnice ohňostrojem chutí! Od klasických jídel s vařenými bramborami, vařenou klobásou, Pinkelem a Kasslerem až po kreativní reinterpretace, jako jsou kapustové hamburgery, pesto a dokonce i sushi – pro každého je tu něco. A nejlepší část? Pro ty žíznivé jazýčky je tu kapustové pivo a kapustový gin, díky nimž bude festival ještě jiskřivější!

Festival plný zábavy a informací

Festival ale nenabízel jen kulinářské speciality. Univerzitní botanická zahrada hrdě představila oldenburskou palmu, speciální odrůdu kapusty, a poskytla informace o ekologickém šlechtění kapusty. Každý, kdo si myslel, že kapusta je jen pro chuťové buňky, se mýlil! Fanoušci wellness se mohli hýčkat kapustovým peelingem nebo kapustovým masážním olejem. Oldenburg dokazuje, že je skutečným kulinářským hlavním městem kapusty a přináší zeleninu do wellness oázy!

Každoročně se první neděli v listopadu na oslavu zahájení sezóny slaví festival „Hello Kale“. Kapusta je nejen pochoutka, ale také opravdová sila: je to jedna z nejbohatších zelenin na bílkoviny a je bohatá na minerály. Oldenburg tímto festivalem opět dokázal, že kapusta je mnohem víc než jen zimní zelenina!