Gâteau d'arbre de Brockshus: Une festival des goûts de Noël à Oldenburg!

Gâteau d'arbre de Brockshus: Une festival des goûts de Noël à Oldenburg!

Oldenburg, Deutschland - À Oldenburg, le gâteau d'arbre est une vraie sensation de Noël! Chez la boulangerie et la pâtisserie Brockshus, cette spécialité est fabriquée avec amour par Master Baker Lutz Brockshus dans un processus complexe. Le gâteau d'arbre, qui se compose de 14 couches fines, nécessite la plus haute précision et un temps de cuisson pouvant aller jusqu'à quatre heures. Comme nwzonline , la préparation succède par le biler qui suit le Dough S'applique en couches et forme donc les rainures typiques. Brockshus souligne que la demande pour son gâteau d'arbres augmente énormément au cours de la saison de Noël, qui est l'une des plus hautes temps de vente par an pour sa boulangerie.

Les ingrédients du gâteau des arbres sont de haute qualité: sucre, œufs, force de blé, massepain, beurre et sélection d'épices. En raison de la pandémie de Corona, Brockshus s'est concentré sur les produits faits à la main et n'utilise pas beaucoup d'additifs. Son secret du succès est l'amour de l'artisanat: "J'aime mon travail, donc tout va bien", dit-il avec un sourire. De plus, le gâteau d'arbre est hurlé ou vendu avec divers types de chocolat, afin que chaque goût soit à ses dépens, ainsi que mes meilleures recettes allemandes dans sa recette.

une recette pour la maison

Si vous voulez essayer le délicieux gâteau d'arbre vous-même, vous trouverez des recettes sur Internet qui promet que la préparation n'est pas aussi compliquée que vous le pensez. Les ingrédients de base sont le beurre, le sucre, les œufs et la farine, et en utilisant la bonne procédure, les couches peuvent être parfaitement créées. Lutz Brockshus invite les clients à vivre le processus de cuisson dans sa boulangerie, ce qui renforce la fascination et l'artisanat derrière cette délicatesse spéciale de Noël.