汉诺威的新巧克力轰动：杜拜巧克力热情！

汉诺威的新巧克力轰动：杜拜巧克力热情！

在汉诺威，TruffelGüse从传统工厂发出的新的，非凡的创造是“ Duubai Schocolade”。这种创新的巧克力总共需要七个步骤，需要四天才能完成完成。 SabineGüse（59）说：“该产品非常敏感。

这种特殊巧克力的历史以一种非常私人的环境开始：她的16岁女儿埃拉（Ella）问萨宾·古斯（Ella Gouth）是否可以生产著名的“迪拜schocolade”。鉴于巧克力业务中有103年历史的家庭传统，该巧克力业务是自1921年以来提供的座右铭“巧克力”，因此制造业决定将该项目付诸实践。生产终于从10月8日开始。

“这是一个真正的挑战，”Güse-Henschel带着微笑承认。 Crunch来自土耳其Kadayıf（也称为天使头发）是中心成分之一。另一个至关重要的组成部分是开心果奶油，而Güse-Henschel的选择遇到了很多麻烦。她解释说：“我从事巧克力已经37年了，但是寻找完美的成分从未如此困难。” TruffleGüse无可争议的高质量标准：不使用人造口味，棕榈油或大豆。

激活的电话，浏览商店和通过Google通过土耳其批发商转化的通信最终导致了对配料需求的成功。同时，Creative Boss已经为包装设计了一个吸引人的图形，该包装显示了标志性的Skyline Dubais。为了开发正确的食谱，她不懈地工作，并在第一次作品当天改编了馅料。

总共与女儿一起测试了三种不同的品种，最终版本是独特的。她向她的一次尝试解释说：“味道很棒，但是脆弱的味道却丢失了。”她特别指出，尽管刚刚提供了前42个巧克力板，但已经有一个候补名单。手工制作变体的税率为19.95欧元是合理的，考虑可可的爆炸价格，近年来的税率增加了80％。

新巧克力的味道体验

“ duubai巧克力”的生产过程非常有趣。原材料Kadayıf需要非常精确的烘烤，因为加热时会迅速燃烧。 Güse的制造业中的巧克力生产需要很多技巧：糖果店Lena Wittmershaus确保空心体内的馅料均匀分布，而巧克力必须不断冷却。

名称“ duubai schocolade”背后的灵感是另一个难题，它用阴谋眨眼解释了古斯·赫斯切尔（Güse-Henschel），并用阴谋眨眼：“因为我们是Guten”。该声明不仅受到公司的众多奖项的基础，而且还获得了为国际巧克力锦标赛遇到的准备。因为他们的品种之一已经在欧洲锦标赛上以“最佳的最佳”（4.40欧元）庆祝了光滑的成功。

是否还清了所有努力？企业家的脸上灿烂的微笑揭示了：“我是出于对女儿的爱而做到的”。显然，已经纳入“ Duubai Chocolate”制作的热情和承诺不仅会给他们的家人带来富有成果的结果，还将为汉诺威的许多巧克力爱好者带来富有成果的结果。

来源：弗兰克·王尔德（Frank Wilde）