Butterstollen z Lassanu: Tajný recept na vianočnú radosť!

Butterstollen z Lassanu: Tajný recept na vianočnú radosť!

Lassan, Deutschland - V pekárni Heiko Schulz v Lassane neďaleko pláží v oblasti väzby sa vyskytuje slávnostná aktivita. Tu vonia zvodne čerstvo upečené maslové tunely, ktoré sú v regióne veľmi populárne. Cukrovník pečie po recepte, ktorý sa odovzdá generáciami, v ktorých sa používajú okrem vysokokvalitného masla, mandlí, marzipánu, ako aj rôzne sušené ovocie, ako je sultanín a citrusové ovocie. Rovnako ako

Ale vianočné radosti nekončia v maslových tuneloch. Heiko Schulz tiež ponúka populárne domino kamene, ktoré pozostávajú z pikantného perníkového cesta a sú vrstvené náplňou vyrobenou z marcipanu a jamu, ako je vysvetlené na mybestermererMerManrecipes.com . Tieto sladké kúsky sú pre milovníkov chrbta skutočnou výzvou, pretože musia byť starostlivo rozdelené do niekoľkých vrstiev a vyžadujú správny pomer sladkosti a korenia. Perník dostane svoje špeciálne sústo cez použitý Potash, dobre známa pomoc pečenia.

Domino kamene a maslové tunely sú atrakciou pre miestnych obyvateľov a turistov, ktorí oceňujú okrem vianočných sušienok v Schulz čerstvé a tradičné pečivo. Skutočnosť, že jeho maslový tunel bol počas skúšky v Neubrandenburgu ocenený „veľmi dobrý“, hovorí za vysokú kvalitu svojich výtvorov a presúva ešte viac zákazníkov do svojej malej pekárne, ktorú robí rok.