Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill i Fulda: En trist farvel for evigt!

Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill i Fulda: En trist farvel for evigt!

Kurfürstenstraße, 36037 Fulda, Deutschland - Et stykke Fulda -historie går ind i fortiden for evigt fredag den 14. december: Den traditionelle "Bahnhof's Grill" lukker sine døre. Efter seks år under ledelse af Samantha-Joana Krämer, åbnes kult snack, kendt for sine hjertelige karrypølser og de populære pommes frites med mayo, ikke længere. Ifølge tegnet på døren var beslutningen om at sige farvel til de loyale almindelige kunder smertefuldt: "Vi takker dig for loyalitetens år og de uforglemmelige øjeblikke," sagde holdet og ønskede "alle en god jul".

Lukningen er ikke gjort let. Operatøren citerede de høje månedlige lejeomkostninger på over 3000 euro og den udfordrende økonomiske situation efter pandemi. Der er også en personlig tragedie, fordi Krämer er alvorligt syg. I en følelsesladet erklæring sagde hun, at grillen var mere end bare en snack: "Det var et sted for møde, hvor alle var velkomne". Det er også tragisk, at til trods for søgningen efter en efterfølger, mislykkedes forhandlingerne med udlejeren, hvilket fører til den endelige lukning. Lejeaftalen forbliver indtil 31. december, men grillen afsluttes på fredag, som osthessen-news

økonomiske og sundhedsmæssige udfordringer

Samantha-Krämer beskriver grillen som en stor familie, hvor enhver gæst blev hilst velkommen med et smil, uanset om de er hjemløse eller velhavende. Her skabte de samfund og varme. Under løbet til jul var snackbaren et populært mødested, der bragte folk sammen. Tabet af "Bahnhof's Grill" beklages af mange lange -etablerede Fuldaers, der oplevede uforglemmelige øjeblikke der. Lukningen af denne populære snack er ikke kun slutningen på en æra, men viser også de hårde reelle forhold, hvorfra mange små virksomheder lider i dag, såvel som fuldaer zeitung .