In Deutschland entdeckt manuralerweise anfallende Kochreste neu: das Wasser, das nach dem Kochen von Eiern übrig bleibt, bietet überraschende Vorteile für Pflanzenliebhaber. Viele Menschen neigen dazu, das Wasser einfach wegzukippen, doch damit entsorgen sie ein wertvolles Hausmittel, das beim Gießen von Topfpflanzen genutzt werden kann.
Beim Kochen von Eiern löst sich Kalzium aus den Eierschalen und reichert das Kochwasser mit wichtigen Nährstoffen an. Das macht das Wasser nicht nur zu einer praktischen Lösung zur Aufbewahrung von Nährstoffen, sondern auch zu einem wertvollen Hilfsmittel im Garten. Experten betonen, dass dieser mineralreiche Sud hilft, den pH-Wert des Bodens im idealen Bereich zwischen 6,0 und 6,5 zu halten, was für ein gesundes Pflanzenwachstum entscheidend ist.
Der Nutzen von Eierwasser für Pflanzen
Analog zu den Vorteilen des Kochwassers von Gemüse, ist auch das Wasser von gekochten Eiern nicht zu unterschätzen. Es wird als nährstoffreich empfunden, was für die Pflanzen von unschätzbarem Wert sein kann. In der Pflanzenpflege hat sich gezeigt, dass das Gießen mit diesem Wasser die Gesundheit der Pflanzen unterstützt.
Nicht nur hilft das Kalzium dabei, das Wachstum der Pflanzen zu fördern, es stärkt auch deren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Diese Fähigkeit zur Stabilität ist besonders wichtig, um die Pflanzen in einem gesunden Zustand zu erhalten.
Doch wie erkennt man, ob eine Pflanze unter Kalziummangel leidet? Ein eindeutiges Anzeichen sind gelb-bräunliche Flecken auf den Blättern, oft umrandet von einem dunklen Rand. Zudem ist das Wachstum der Pflanzen gehemmt, sodass die Blätter kleiner und schwächer erscheinen. In solchen Fällen kommt das Eierwasser wie gerufen: Einfach abgekühltes Eierwasser verwenden und einmal pro Woche den Pflanzen eine kleine Kalzium-Kur gönnen.
Praktische Tipps zur Verwendung von Eierwasser
Küchenexperten empfehlen, das Eierwasser nicht direkt nach dem Kochen zu verwenden, sondern erst auf Zimmertemperatur abkühlen zu lassen. Für Gartenbesitzer und Pflanzenliebhaber ist es hilfreich, das überschüssige Wasser über mehrere Tage zu sammeln und in einer Gießkanne aufzubewahren. Dies sorgt dafür, dass die Pflanzen regelmäßig mit den nötigen Nährstoffen versorgt werden.
Natürlich heißt es nicht, dass man bei Kalziummangel allein auf Eierwasser setzen sollte. Wer beispielsweise nicht oft Eier kocht, kann alternativ auch das Kochwasser von Kartoffeln nutzen. Auch dieses Wasser enthält nützliche Nährstoffe, die Pflanzen beim Wachsen unterstützen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Entsorgen von Eierwasser viel zu schade ist. Obwohl viele es einfach in den Abfluss kippen, könnte es stattdessen anregendes Nährmittel für die Pflanzen sein. Es ist eine einfache und effektive Möglichkeit, den gärtnerischen Fähigkeiten einen zusätzlichen Schub zu geben.
