Café NY One: hamburger e caffè stanno prendendo d'assalto Niesky!

Café NY One: hamburger e caffè stanno prendendo d'assalto Niesky!

Younes Polenz, gestore del famoso caffè “NY One” a Niesky, può festeggiare ancora una volta! Il caffè ha vinto ancora una volta il voto dei lettori di Sächsische.de ed è stato premiato come miglior caffè. Ma non è tutto: gli hamburger da lui serviti sono molto apprezzati anche dal 22% degli elettori, che giudicano queste deliziose creazioni insuperabilmente gustose. "Facciamo sempre quello che pensiamo, non necessariamente con l'obiettivo di essere i migliori ovunque", dice con modestia Polenz.

L'ex meccanico di automobili ha scoperto la sua passione per la gastronomia durante la pandemia e, oltre al NY One, ora gestisce un chiosco nello stadio del ghiaccio di Niesky e un bar sulla spiaggia a Olba. I suoi hamburger, inizialmente sperimentali con panini neri e maiale stirato, si sono affermati come un argomento acceso. Ora Polenz opta per panini più classici e permette agli ospiti di preparare i propri hamburger. Un vero punto forte della cultura del cibo a Niesky! Maggiori informazioni su questa salita sono disponibili possono essere trovati qui su www.saechsische.de.