Kultainen palkinto Bilohelle: vuohenmaitojäätelö inspiroi kaikkia!

Kultainen palkinto Bilohelle: vuohenmaitojäätelö inspiroi kaikkia!

Bilohe, Deutschland - Vuohenmaitojäätelö kuulostaa epätavalliselta, mutta vuohen maatila Bilohe teki sen! Lauantaina innovatiivinen "Kefir-Waldfrucht" -jäätelö sai halutun "maito tölkki kullassa". Tämän arvostetun kunnian myöntää maidonkäsittelyyhdistys ja tunnustaa Saksan parhaan pienen oikeusjuustotehtaan. Kilpailu oli kova: 72 tuomioistuimen juustoa toimitti yhteensä 183 tuotetta, mutta Bilohe voitti ja valloitti tuomariston ainutlaatuisella jäällä.

"Et huomaa vuohia!" Resry Christianne Schreder, joka johtaa maatilaa yhdessä aviomiehensä Martinin kanssa. "Vuohi -maito ei haista ja maistaa vuohen tai vakaan, se on erityisen kermainen ja kermainen." Monet Finorff Marktin kokeet olivat yllättyneitä siitä, kuinka vähän vuohenmaidon maku muistuttaa tavanomaista lehmänmaitoa. Osterholz-Scharmbeck -tilan erikoisuudet ovat saatavana yksinomaan Findorffmarktissa ja maatilakaupassa, ja kysyntä kasvaa.

Katso pihan historiaa

Schreder-parin matka alkoi ostaa ensimmäisen vuohensa Pohjois-Rein-Westphaliassa 16 vuotta sitten. Melkein kolme vuotta sitten tuomioistuinyhteisö löysi uuden kodinsa viehättävältä kuvakirjatilalta Bilohessa, missä he johtavat nyt pientä maatilaa 60 vuohen, koirien, kissojen, kanojen ja hevosen kanssa. Palkinto ei ole vain merkki tuotteidesi korkeasta laadusta, vaan myös todiste intohimosta ja sitoutumisesta, joka virtaa jokaiseen luomukseen.