Berlijn verrast: het wintermenu bij Brlo Brwhouse inspireert!

Berlijn verrast: het wintermenu bij Brlo Brwhouse inspireert!

Berlijn, de bruisende hoofdstad, verrast opnieuw met een gastronomisch hoogtepunt! Het “Brlo Brwhouse” in Gleisdreieck heeft zijn menu opnieuw ontworpen voor de winter, en de gasten zijn enthousiast! Sinds 2016 staat brouwerij “Brlo” niet alleen bekend om zijn heerlijke bieren, maar ook om zijn vernieuwende culinaire creaties. Iedereen die het restaurant in november 2024 bezocht, kon de spannende nieuwe gerechten ontdekken die de smaakpapillen zullen bekoren!

Winterdelicatessen bij Brlo Brwhouse

De brouwerij blijft trouw aan haar lijn en vertrouwt op groenten als hoofdrolspeler op het bord. Maar vleesliefhebbers hoeven hun geld niet te missen: malse ribben en rundernek kunnen extra worden besteld. Een hoogtepunt op het nieuwe menu is de gebakken bloemkool, gemarineerd in een spannende paarse curryrub en geserveerd met veganistische hibiscusyoghurt en gefermenteerde druiven. Algemeen directeur Ben Pommer benadrukt: “Voor ons moet goed bier gecombineerd worden met lekker eten!”

De drankselectie is even indrukwekkend! Voor elk gerecht adviseert het personeel een passend bier: van klassiek licht tot donker gerookt bier. En voor de niet-bierdrinkers zijn er nog diverse andere verfrissende opties. Maar hamburgers of friet vind je niet op de kaart! In plaats daarvan wacht de gasten een speciaal soort dessert: een taartje met bloemkool, witte chocolade en zoete misosaus - een combinatie die verbaast en verrukt. Als alternatief kunt u genieten van een chocoladekoffiemousse met zoete ingelegde pompoen en rozemarijn. Een culinaire ervaring die u niet mag missen!