Bayerns honungleverantör: 34 kilo per personer och cement honunglarm!

Bayerns honungleverantör: 34 kilo per personer och cement honunglarm!

I Bayern kan biodlare rapportera en stabil honungsskörd i år. I genomsnitt förde varje bi -koloni 34,2 kilo honung, nästan på nivån föregående år. Denna glädjande kommunikation kommer från undersökningar från Bienen Specialist Center och biodling i Mayen, Rhineland-Palatinate, och visar att de bayerska resultaten till och med är något över det rikstäckande genomsnittet. Detta är särskilt anmärkningsvärt eftersom ett stort antal biodlare från Bayern deltog i undersökningen.

Året 2023 var inte utan utmaningar, särskilt när det gäller kvaliteten på honung. I vissa regioner i Bayern, såsom den övre palatinaten och Allgäu, inträffade ett fenomen som kallas cement honung eller melezito honung. Enligt Bee Institute of Bavarian State Institute for Wine and Horticulture i Veitshöchheim nära Würzburg har honungen kristalliserat så mycket på grund av bladlössattack att det var svårt att komma ut ur honungskakan. "Honung är användbar, men är svår att snurra," sade institutets vice chef.

Marknadsutveckling och prisökningar

Konsumenter måste förvänta sig priser när de köper honung. Jämfört med föregående år ökade kostnaderna med cirka två procent. Det är intressant att veta att de flesta honung säljs i husförsäljningen av Hobby Beekeepers över hela landet. Enstaka utställare och små biodlare har vanligtvis sina egna försäljningsställen, där de kan komma i kontakt med konsumenterna och erbjuda sina produkter.

Rollen som biodlare i Bayern är särskilt viktig: Enligt det bayerska jordbruksministeriet och näring står Bayern för mer än en fjärdedel av alla tyska bikolonier. Cirka 42 000 biodlare och biodlare är för närvarande organiserade i de bayerska biodlare. Detta antal illustrerar inte bara vikten av biodling i regionen, utan också ansvaret som går hand i hand med bevarande av denna viktiga pollinatorpopulation.

finansiering och utmaningar för biodling

För att säkra binens väsentliga roll i pollinationen uppmanade den bayerska statliga regeringen igen platsen 2023 det ekonomiska stödet från biodling och biodlingsföreningar. Ett mål med denna finansiering är att öka andelen organisk biodling och därmed stödja hållbar biodling. Detta visar hur allvarligt statsregeringen tar tidens utmaningar.

En stor oro bland biodlare är den asiatiska hornet. Detta invasiva sätt som har inträffat i Bayern sedan 2022 är ett hot mot de lokala bi -kolonierna eftersom det förekommer som ett rovdjur och äter bin. Spridningen av denna typ kan ha en långvarig negativ effekter på honungsproduktion och hälsa i lokala ekosystem.

Sammantaget, situationen för honungskörden i Bayern visar att trots utmaningarna genom väderförhållanden, prisutvecklingen och invasiva typer fortsätter biodierna att göra sitt viktiga arbete. Detta är en anmärkningsvärd prestation som det är värt att visa erkännande, både offentligt och på politisk nivå för att säkerställa framtiden för denna viktiga bransch.

Mer information om den nuvarande situationen för honungsskörden i Bayern kan hittas på www.traunsteiner-tagspratt.de .