Dostawca miodu Bawarii: 34 kg na ludzi i alarm miodowy cementowej!

Dostawca miodu Bawarii: 34 kg na ludzi i alarm miodowy cementowej!

W Bawarii pszczelarze mogą w tym roku zgłosić stabilne zbiory miodu. Średnio każda kolonia pszczół przyniosła 34,2 kilogramy miodu, prawie na poziomie poprzedniego roku. Ta satysfakcjonująca komunikacja pochodzi z ankiet z Bienen Specialist Center i pszczelarstwa w Mayen, Rhineland-Palatinate, i pokazuje, że wyniki bawarskie są nawet nieco powyżej średniej ogólnokrajowej. Jest to szczególnie godne uwagi, ponieważ w badaniu wzięła udział duża liczba pszczelarzy z Bawarii.

Rok 2023 nie był bez wyzwań, szczególnie w odniesieniu do jakości miodu. W niektórych regionach Bawarii, takich jak górna część podniebienia i Allgäu, wystąpiło zjawisko znane jako miód cementowy lub miód Melezito. Według Bee Institute of the Bavarian State Institute for Wine and Greelture w Veitshöchheim niedaleko Würzburga, miód tak bardzo krystalizował z powodu ataku mszyc, że trudno było wydostać się z plastra miodu. „Miód jest użyteczny, ale trudny do obrócenia” - powiedział zastępca szefa instytutu.

Rozwój rynku i wzrost cen

Konsumenci muszą oczekiwać cen przy zakupie miodu. W porównaniu z poprzednim rokiem koszty wzrosły o około dwa procent. Interesujące jest wiedzieć, że większość miodu jest sprzedawana w domu w domu hobby pszczelarzy w całym kraju. Pojedyncze wystawcy i drobni pszczelarze zwykle mają własne punkty sprzedaży, w których mogą skontaktować się z konsumentami i oferować swoje produkty.

Rola pszczelarzy w Bawarii jest szczególnie ważna: według Bawarskiego Ministerstwa Rolnictwa i Żywienia Bawaria stanowi ponad jedną czwartą wszystkich niemieckich kolonii pszczół. Około 42 000 pszczelarzy i pszczelarzy jest obecnie zorganizowanych w Bawarian pszczelarek. Liczba ta ilustruje nie tylko znaczenie pszczelarstwa w regionie, ale także odpowiedzialność, która idzie w parze z zachowaniem tej ważnej populacji zapylaczy.

Finansowanie i wyzwania dla pszczelarstwa

Aby zabezpieczyć istotną rolę pszczół w zapylaniu, rząd stanowy bawarski ponownie wezwał na scenie w 2023 r. Wsparcie finansowe stowarzyszeń pszczelarskich i pszczelarskich. Jednym z celów tego finansowania jest zwiększenie odsetka organicznego pszczelarstwa, a tym samym wsparcie zrównoważonego pszczelarstwa. To pokazuje, jak poważnie rząd stanowy traktuje wyzwania czasów.

Wielkim problemem wśród pszczelarzy jest azjatycki szerszenia. Ten inwazyjny sposób, który miał miejsce w Bawarii od 2022 r., Jest zagrożeniem dla lokalnych kolonii pszczół, ponieważ występuje jako drapieżnik i je pszczoły. Rozprzestrzenianie się tego typu może mieć długoterminowy negatywny wpływ na produkcję miodu i zdrowie lokalnych ekosystemów.

Więcej informacji o obecnej sytuacji zbiorów miodowych w Bawarii można znaleźć na www.traunsteiner-tagpratt.de