Bayerns honningleverandør: 34 kilo per personer og sement honningalarm!

Bayerns honningleverandør: 34 kilo per personer og sement honningalarm!

I Bayern kan birøktere rapportere en stabil honninghøst i år. I gjennomsnitt brakte hver bi -koloni 34,2 kilo honning, nesten på nivået året før. Denne gledelige kommunikasjonen kommer fra undersøkelser fra Bienen Specialist Center og birøkt i Mayen, Rheineland-Palatinate, og viser at de bayerske resultatene til og med er litt over det landsomfattende gjennomsnittet. Dette er spesielt bemerkelsesverdig fordi et stort antall birøktere fra Bayern deltok i undersøkelsen.

Året 2023 var ikke uten utfordringer, spesielt med tanke på honningens kvalitet. I visse regioner i Bayern, som den øvre palatinatet og Allgäu, skjedde et fenomen som er kjent som sementhonning eller Melezito honning. I følge Bee Institute of the Bavarian State Institute for Wine and Horticulture i Veitshöchheim nær Würzburg, har honningen krystallisert så mye på grunn av bladlusangrep at det var vanskelig å komme seg ut av honningkaken. "Honningen er brukbar, men er vanskelig å snurre," sa nestleder for instituttet.

Markedsutvikling og prisøkninger

Forbrukere må forvente priser når de kjøper honning. Sammenlignet med året før, økte kostnadene med omtrent to prosent. Det er interessant å vite at de fleste honning selges i husets salg av hobby birøktere over hele landet. Enkelt utstillere og små birøktere har vanligvis sine egne salgssteder, der de kan komme i kontakt med forbrukerne og tilby produktene sine.

Beekepers rolle i Bayern er spesielt viktig: I følge det bayerske landbruksdepartementet utgjør Bayern, mer enn en fjerdedel av alle tyske bi -kolonier. Rundt 42 000 birøktere og birøktere er for tiden organisert i de bayerske birøkterforeningene. Dette tallet illustrerer ikke bare viktigheten av birøkt i regionen, men også ansvaret som går hånd i hånd med bevaring av denne viktige pollinatorpopulasjonen.

Finansiering og utfordringer for birøkt

For å sikre den essensielle rollen til bier i pollinasjonen, ba den bayerske statsregjeringen igjen på åstedet i 2023 den økonomiske støtten fra birøkt- og birøktforeninger. Et mål med denne finansieringen er å øke andelen organisk birøkt og dermed støtte bærekraftig birøkt. Dette viser hvor alvorlig den statlige regjeringen tar utfordringene i tiden.

En stor bekymring blant birøktere er den asiatiske Hornet. Denne invasive måten som har skjedd i Bayern siden 2022 er en trussel mot de lokale bi -koloniene fordi den oppstår som et rovdyr og spiser bier. Spredningen av denne typen kan ha en langsiktig negativ effekter på honningproduksjon og helse i lokale økosystemer.

Totalt sett viser situasjonen for honninghøst i Bayern at til tross for utfordringene gjennom værforhold, prisutvikling og invasive typer, fortsetter birøkterne å gjøre sitt viktige arbeid. Dette er en bemerkelsesverdig forestilling som det er verdt å vise anerkjennelse for, både i offentlighet og på politisk nivå for å sikre fremtiden til denne viktige bransjen.

Mer informasjon om den nåværende situasjonen for honninghøst i Bayern kan bli funnet på www.traunsteiner-tagspratt.de .