Bavaria's Honey Fournisseur: 34 kilos par personnes et alarme de miel de ciment!

Bavaria's Honey Fournisseur: 34 kilos par personnes et alarme de miel de ciment!

En Bavière, les apiculteurs peuvent signaler une récolte de miel stable cette année. En moyenne, chaque colonie d'abeilles a apporté 34,2 kilogrammes de miel, presque au niveau de l'année précédente. Cette communication gratifiante provient des enquêtes du centre spécialisé de Bienen et de l'apiculture à Mayen, en Rhénanie-Palatinate, et montre que les résultats bavarois sont même légèrement supérieurs à la moyenne nationale. Cela est particulièrement remarquable car un grand nombre d'apiculteurs de Bavière ont participé à l'enquête.

L'année 2023 n'était pas sans défis, en particulier en ce qui concerne la qualité du miel. Dans certaines régions de la Bavière, comme le palatinate supérieur et l'Allgäu, un phénomène s'est produit connu sous le nom de miel de ciment ou de miel de milezito. Selon l'Institut Bee de l'Institut de l'État de Bavarian pour le vin et l'horticulture à Veitshöchheim près de Würzburg, le miel a tellement cristallisé en raison d'une attaque de puceron qu'il était difficile de sortir du nid d'abeille. "Le miel est utilisable, mais il est difficile à tourner", a déclaré le chef adjoint de l'Institut.

Développement du marché et augmentations de prix

Les consommateurs doivent s'attendre à des prix lors de l'achat de miel. Par rapport à l'année précédente, les coûts ont augmenté d'environ 2%. Il est intéressant de savoir que la plupart du miel est vendu dans la maison des ventes d'apiculteurs de passe-temps à l'échelle nationale. Les exposants uniques et les petits apiculteurs ont généralement leurs propres points de vente, où ils peuvent entrer en contact avec les consommateurs et offrir leurs produits.

Le rôle des apiculteurs en Bavière est particulièrement important: selon le ministère bavarois de l'agriculture et de la nutrition, la Bavière représente plus d'un quart de toutes les colonies d'abeilles allemandes. Environ 42 000 apiculteurs et apiculteurs sont actuellement organisés dans les associations d'apiculteurs bavaroises. Ce nombre illustre non seulement l'importance de l'apiculture dans la région, mais aussi la responsabilité qui va de pair avec la préservation de cette importante population de pollinisateurs.

Financement et défis pour l'apiculture

Afin de garantir le rôle essentiel des abeilles dans la pollinisation, le gouvernement de l'État bavarois a de nouveau appelé les lieux en 2023 le soutien financier des associations d'apiculture et d'apiculture. L'un des objectifs de ce financement est d'augmenter la proportion de l'apiculture organique et ainsi de soutenir l'apiculture durable. Cela montre à quel point le gouvernement de l'État relève au sérieux les défis du temps.

Une grande préoccupation parmi les apiculteurs est le Hornet asiatique. Cette manière invasive qui s'est produite en Bavière depuis 2022 est une menace pour les colonies d'abeilles locales car elle se produit comme prédateur et mange d'abeilles. La propagation de ce type pourrait avoir des effets négatifs à long terme sur la production de miel et la santé des écosystèmes locaux.

Dans l'ensemble, la situation de la récolte de miel en Bavière montre que malgré les défis par les conditions météorologiques, les développements des prix et les types invasifs, les apiculteurs continuent de faire leur travail important. Il s'agit d'une performance remarquable pour laquelle il vaut la peine de faire preuve de reconnaissance, à la fois en public et au niveau politique pour garantir l'avenir de cette importante industrie.

Plus d'informations sur la situation actuelle de la récolte de miel en Bavière peuvent être trouvées sur www.traunsteiner-tagspratt.de .