Προμηθευτής μελιού της Bavaria: 34 κιλά ανά άτομα και συναγερμό μελιού τσιμέντου!

Προμηθευτής μελιού της Bavaria: 34 κιλά ανά άτομα και συναγερμό μελιού τσιμέντου!

Στη Βαυαρία, οι μελισσοκόμοι μπορούν να αναφέρουν μια σταθερή συγκομιδή μελιού φέτος. Κατά μέσο όρο, κάθε αποικία μελισσών έφερε 34,2 χιλιόγραμμα μελιού, σχεδόν στο επίπεδο του προηγούμενου έτους. Αυτή η ευχάριστη επικοινωνία προέρχεται από έρευνες από το Ειδικό Κέντρο Bienen και μελισσοκομία στο Mayen, Rhineland-palatinate, και δείχνει ότι τα βαυαρικά αποτελέσματα είναι ακόμη ελαφρώς πάνω από τον εθνικό μέσο όρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο επειδή ένας μεγάλος αριθμός μελισσοκόμων από τη Βαυαρία συμμετείχε στην έρευνα.

Το έτος 2023 δεν ήταν χωρίς προκλήσεις, ειδικά όσον αφορά την ποιότητα του μελιού. Σε ορισμένες περιοχές της Βαυαρίας, όπως το άνω παλατινικό και το Allgäu, συνέβη ένα φαινόμενο που είναι γνωστό ως μέλι τσιμέντου ή μέλι Melezito. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Μέλισσας του Βαυαρικού Κρατικού Ινστιτούτου για το κρασί και την κηπουρική στο Veitshöchheim κοντά στο Würzburg, το μέλι έχει κρυσταλλωθεί τόσο πολύ λόγω της επίθεσης της αφίδας που ήταν δύσκολο να βγούμε από την κηρήθρα. "Το μέλι είναι χρησιμοποιήσιμο, αλλά είναι δύσκολο να γυρίσει", δήλωσε ο αναπληρωτής επικεφαλής του Ινστιτούτου.

Ανάπτυξη αγοράς και αυξήσεις τιμών

Οι καταναλωτές πρέπει να περιμένουν τιμές κατά την αγορά μελιού. Σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, το κόστος αυξήθηκε κατά περίπου δύο τοις εκατό. Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι τα περισσότερα μέλι πωλούνται στις πωλήσεις σπιτιών των μελισσοκόμων χόμπι σε εθνικό επίπεδο. Οι μεμονωμένοι εκθέτες και οι μικροί μελισσοκόμοι έχουν συνήθως τα δικά τους καταστήματα πωλήσεων, όπου μπορούν να έρθουν σε επαφή με τους καταναλωτές και να προσφέρουν τα προϊόντα τους.

Ο ρόλος των μελισσοκόμων στη Βαυαρία είναι ιδιαίτερα σημαντικός: σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Διατροφής της Βαυαρίας, η Βαυαρία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το ένα τέταρτο όλων των γερμανικών αποικιών μελισσών. Περίπου 42.000 μελισσοκόμοι και μελισσοκόμοι διοργανώνονται επί του παρόντος στις Βαυαρικές Συλλόγους μελισσοκόμων. Αυτός ο αριθμός όχι μόνο απεικονίζει τη σημασία της μελισσοκομίας στην περιοχή, αλλά και την ευθύνη που συμβαδίζει με τη διατήρηση αυτού του σημαντικού πληθυσμού επικονιαστών.

χρηματοδότηση και προκλήσεις για μελισσοκομία

Για να εξασφαλιστεί ο βασικός ρόλος των μελισσών στη επικονίαση, η κυβέρνηση της Βαυαρίας κάλεσε και πάλι τη σκηνή το 2023 την οικονομική στήριξη των ενώσεων μελισσοκομίας και μελισσοκομίας. Ένας στόχος αυτής της χρηματοδότησης είναι να αυξηθεί το ποσοστό της οργανικής μελισσοκομίας και έτσι να υποστηρίξει τη βιώσιμη μελισσοκομία. Αυτό δείχνει πόσο σοβαρά η κρατική κυβέρνηση αντιμετωπίζει τις προκλήσεις της εποχής.

Μια μεγάλη ανησυχία μεταξύ των μελισσοκόμων είναι ο ασιατικός Hornet. Αυτός ο επεμβατικός τρόπος που συνέβη στη Βαυαρία από το 2022 αποτελεί απειλή για τις τοπικές αποικίες μελισσών επειδή εμφανίζεται ως αρπακτικό και τρώει μέλισσες. Η εξάπλωση αυτού του τύπου θα μπορούσε να έχει μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγή μελιού και την υγεία των τοπικών οικοσυστημάτων.

Συνολικά, η κατάσταση της συγκομιδής μελιού στη Βαυαρία δείχνει ότι παρά τις προκλήσεις μέσω των καιρικών συνθηκών, των εξελίξεων των τιμών και των χωροκατακτητικών τύπων, οι μελισσοκόμοι συνεχίζουν να κάνουν το σημαντικό έργο τους. Αυτή είναι μια αξιοσημείωτη απόδοση για την οποία αξίζει να δείξει αναγνώριση, τόσο στο κοινό όσο και σε πολιτικό επίπεδο για να εξασφαλίσει το μέλλον αυτού του σημαντικού κλάδου.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της συγκομιδής μελιού στη Βαυαρία μπορούν να βρεθούν Στο www.traunsteiner-tagspratt.de