Bavarias honningleverandør: 34 kilo pr. Personer og cementhonning alarm!

Bavarias honningleverandør: 34 kilo pr. Personer og cementhonning alarm!

I Bayern kan biavlere rapportere en stabil honninghøst i år. I gennemsnit bragte hver bi -koloni 34,2 kg honning, næsten på det foregående år. Denne glædelige kommunikation kommer fra undersøgelser fra Bienen Specialist Center og biavl i Mayen, Rhineland-Palatinat, og viser, at de bayerske resultater endda er lidt over det landsdækkende gennemsnit. Dette er især bemærkelsesværdigt, fordi et stort antal biavlere fra Bayern deltog i undersøgelsen.

Året 2023 var ikke uden udfordringer, især med hensyn til honningens kvalitet. I visse regioner i Bayern, såsom den øverste palatinat og Allgäu, forekom et fænomen, der er kendt som cementhonning eller Melezito -honning. Ifølge Bee Institute of the Bavarian State Institute for Wine and Horticulture i Veitshöchheim nær Würzburg har honningen krystalliseret så meget på grund af bladlusangreb, at det var vanskeligt at komme ud af honningkamen. "Honningen er brugbar, men er vanskelig at dreje," sagde viceleder for instituttet.

markedsudvikling og prisstigninger

Forbrugere skal forvente priser, når de køber honning. Sammenlignet med det foregående år steg omkostningerne med ca. to procent. Det er interessant at vide, at de fleste honning sælges i husets salg af hobby -biavlere landsdækkende. Enlige udstillere og små biavlere har normalt deres egne salgssteder, hvor de kan komme i kontakt med forbrugerne og tilbyde deres produkter.

Biavers rolle i Bayern er især vigtig: Ifølge det bayerske ministerium for landbrug og ernæring tegner Bayern mere end en fjerdedel af alle tyske bi -kolonier. Cirka 42.000 biavlere og biavlere er i øjeblikket organiseret i de bayerske biavl -foreninger. Dette antal illustrerer ikke kun vigtigheden af biavl i regionen, men også det ansvar, der går hånd i hånd med bevarelsen af denne vigtige pollinatorpopulation.

Finansiering og udfordringer til biavl

For at sikre den væsentlige rolle af bier i pollineringen opfordrede den bayerske statsregering igen scenen i 2023 den økonomiske støtte fra biavl og biavlsforeninger. Et mål med denne finansiering er at øge andelen af organisk biavl og dermed understøtte bæredygtig biavl. Dette viser, hvor alvorligt statsregeringen tager tidens udfordringer.

En stor bekymring blandt biavlere er den asiatiske Hornet. Denne invasive måde, der er sket i Bayern siden 2022, er en trussel mod de lokale bi -kolonier, fordi den forekommer som et rovdyr og spiser bier. Spredningen af denne type kunne have en lang -term negative effekter på honningproduktion og sundhed i lokale økosystemer.

Generelt viser situationen med honninghøsten i Bayern, at til trods for udfordringerne gennem vejrforhold, prisudviklinger og invasive typer fortsætter biavlene med at udføre deres vigtige arbejde. Dette er en bemærkelsesværdig præstation, som det er værd at vise anerkendelse, både offentligt og på det politiske niveau for at sikre fremtiden for denne vigtige branche.

Mere information om den aktuelle situation i honninghøsten i Bayern kan findes på www.traunsteiner-magspratt.de .