Bavorský dodavatel medu: 34 kilogramů na lidi a cementový med alarm!

Bavorský dodavatel medu: 34 kilogramů na lidi a cementový med alarm!

V Bavorsku mohou včelaři letos nahlásit stabilní sklizeň medu. V průměru každá včelí kolonie přinesla 34,2 kilogramů medu, téměř na úrovni předchozího roku. Tato uspokojivá komunikace pochází z průzkumů z Bienen Specialist Center a včelařství v Mayen, Porýní-Palatinate, a ukazuje, že bavorské výsledky jsou dokonce mírně nad celonárodním průměrem. To je zvláště pozoruhodné, protože průzkumu se zúčastnilo velké množství včelařů z Bavorska.

Rok 2023 nebyl bez výzev, zejména s ohledem na kvalitu medu. V některých oblastech Bavorska, jako je horní palatinate a Allgäu, došlo k jevu, který je známý jako cementový med nebo melezito med. Podle Bee Institute Bavorského státního ústavu pro víno a zahradnictví ve Veitshöchheimu poblíž Würzburgu se med natolik krystalizoval kvůli útoku mšice, že bylo obtížné dostat se z voštiny. „Med je použitelný, ale je obtížné se točit,“ řekl zástupce vedoucího institutu.

Vývoj trhu a zvýšení cen

Spotřebitelé musí při nákupu medu očekávat ceny. Ve srovnání s předchozím rokem se náklady zvýšily asi o dva procenta. Je zajímavé vědět, že většina medu se prodává v prodeji Hobby Beekeepers na celostátní úrovni. Jednotliví vystavovatelé a malí včelaři mají obvykle své vlastní prodejní prodeje, kde se mohou spojit se spotřebiteli a nabídnout své výrobky.

Role včelařů v Bavorsku je obzvláště důležitá: podle Bavorského ministerstva zemědělství a výživy představuje Bavorsko více než čtvrtinu všech německých včelkových kolonií. Asi 42 000 včelařů a včelařů je v současné době organizováno v bavorských včelařských asociacích. Toto číslo nejen ilustruje důležitost včelařství v regionu, ale také odpovědnost, která jde ruku v ruce s zachováním této důležité populace opylovače.

Financování a výzvy pro včelařství

Aby se zajistila základní role včel při opylování, bavorská státní vláda v roce 2023 opět na scénu vyvolala finanční podporu včelařských a včelařských asociací. Jedním z cílů tohoto financování je zvýšit podíl organického včelařství, a tak podpořit udržitelné včelařství. To ukazuje, jak vážně státní vláda má výzvy času.

Mezi včelaři je asijský srnec. Tento invazivní způsob, který se vyskytl v Bavorsku od roku 2022, je hrozbou pro místní včelí kolonie, protože se vyskytuje jako predátor a jí včely. Šíření tohoto typu by mohlo mít dlouhodobý negativní dopad na produkci medu a zdraví místních ekosystémů.

Celkově situace sklizně medu v Bavorsku ukazuje, že navzdory výzvám v povětrnostních podmínkách, cenových vývojích a invazivních typech, včelaři nadále vykonávají svou důležitou práci. Jedná se o pozoruhodný výkon, pro který stojí za to prokázat uznání, a to jak na veřejnosti, tak na politické úrovni, aby se zajistila budoucnost tohoto důležitého odvětví.

Další informace o současné situaci medové sklizně v Bavorsku lze nalézt na www.traunsteiner-tagspratt.de