Доставчик на мед на Bavaria: 34 килограма на хора и аларма за цимент мед!

Доставчик на мед на Bavaria: 34 килограма на хора и аларма за цимент мед!

В Бавария пчеларите могат да съобщят за стабилна реколта от мед тази година. Средно всяка пчелна колония донесе 34,2 килограма мед, почти на нивото на предходната година. Тази приятна комуникация идва от проучвания от Специалистическия център на Биен и пчеларството в Mayen, Rhineland-Palatinate и показва, че баварските резултати са дори малко над средната за цялата страна. Това е особено забележимо, защото голям брой пчелари от Бавария участваха в проучването.

2023 г. не беше без предизвикателства, особено по отношение на качеството на меда. В определени региони на Бавария, като горния палатинат и Allgäu, се наблюдава явление, което е известно като циментен мед или мед на мелезито. Според Института за пчела на Баварския държавен институт за вино и градинарство във Вейтшьойм близо до Вюрзбург, медът е кристализирал толкова много поради атака на листни въшки, че е трудно да се измъкне от пчелната пита. "Медът е използваем, но е трудно да се върти", каза заместник -ръководителят на института.

Развитие на пазара и увеличаване на цените

Потребителите трябва да очакват цени, когато купуват мед. В сравнение с предходната година, разходите нараснаха с около два процента. Интересно е да се знае, че повечето мед се продават в продажбите на къщи на хоби пчелари в цялата страна. Единичните изложители и малките пчелари обикновено имат собствени търговски обекти, където могат да се свържат с потребителите и да предлагат своите продукти.

Ролята на пчеларите в Бавария е особено важна: Според баварското министерство на земеделието и храненето, Бавария представлява повече от една четвърт от всички немски пчелни колонии. Около 42 000 пчелари и пчелари в момента са организирани в баварските пчеларски асоциации. Това число не само илюстрира значението на пчеларството в региона, но и отговорността, която върви ръка за ръка със запазването на тази важна популация на опрашителите.

Финансиране и предизвикателства за пчеларството

За да осигури съществената роля на пчелите в опрашването, правителството на Баварската държава отново призова на мястото през 2023 г. финансовата подкрепа на асоциациите за пчеларство и пчеларство. Една от целите на това финансиране е да се увеличи делът на органичното пчелиране и по този начин да подкрепи устойчивото пчеларство. Това показва колко сериозно държавното правителство отнема предизвикателствата на времето.

Голяма грижа сред пчеларите е азиатският стършел. Този инвазивен начин, който се е случил в Бавария от 2022 г., е заплаха за местните пчелни колонии, защото се среща като хищник и яде пчели. Разпространението на този тип може да има дългосрочни отрицателни ефекти върху производството на мед и здравето на местните екосистеми.

Като цяло положението на реколтата на меда в Бавария показва, че въпреки предизвикателствата чрез метеорологичните условия, развитието на цените и инвазивните видове, пчеларите продължават да вършат своята важна работа. Това е забележително представяне, за което си струва да се покаже признание, както на публично място, така и на политическо ниво, за да се осигури бъдещето на тази важна индустрия.

Повече информация за текущата ситуация на реколтата на меда в Бавария може да се намери на www.traunsteiner-tagspratt.de