Rutz jääb vaidlustamata: Berliini restoran Saksamaa eesotsas!

Rutz jääb vaidlustamata: Berliini restoran Saksamaa eesotsas!

Oktoobris 2023 jätkab Berliini tuntud Rutzi restoran Saksamaa parimate restoranide edetabeli. Kolme tärni restoran toetas oma ülemist positsiooni 139,8 punktiga. See on 0,2 punkti Baiersbronni Musta metsatuba ees, mis võtab teise koha. See areng on eriti oluline, kuna mõlemad restoranid olid edetabelis alates 2024. aasta jaanuarist ja Rutz võttis aasta keskel ainsa juhtimispositsiooni üle. Kolmandal kohal jääb Sonnora Dreis ja Wolfsburgi Aqua, mille vahemaa on nüüd seitse kümnendikku.

Ederites värskendati suures osas septembris registreeritud uusi reitinguid. Kristliku Bau Perl-Einnigis asuv Victori peen söögikoht jätkub viies, millele järgneb Jan Münchenis ja Schanz Piesportis. Baiersbronnis asuv Bareiss ja Bergisch Gladbachis asuv Vendôme on endiselt oma positsioonid säilitanud ja hõivanud kaheksanda ja üheksanda koha. Esikümnesse on valmis Hamburgi laua taga.

tõus ja uued parimad väärtused

Saarlouis'is asuv Louis restoran puudutab tähelepanuväärset arengut. See on saavutanud uue parima väärtuse ja suutis septembriga võrreldes ühe punkti ja kokku kaheksa kohta. See suurepärane paigutus on tänu suure juhendi uuendamisele. Ka 1876. aasta Daniel Dal-Ben on teinud suuri edusamme. Parandusega 13 auastmeid jõuab see 79. kohale ja seab seega uue ajaloolise rekordi. Esmakordselt 100 parima hulgas on Marburgi Marburgi söögituba, mis võtab nüüd 100. koha, ka Troyka Neu-Immerathis pärast pikemat puudumist alates 2022. aasta juunist on jälle olnud parimate restoranide eliit.

200 parima hulgas on ka rõõmustavaid sõnumeid, mida teatada. Freiburgis asuvad Eichhalde restoranid (vahemikus 123–122), puhast gurmeerestorani Berchtesgadenis (144–143), Hamburgis asuv Haebel (155–154), Schwendi söögituba (173–172) ja 1950. aastast Hayingenis (19950 kuni 186).

Praegune paremusjärjestus sisaldab kokku 4592 restorani, mis tähistab septembriga võrreldes 34 restorani langust. Kokku 456 restorani võis saavutada kõrgema skoori või lisati sellesse nimekirja äsja. Berliinis asuv Macionga restoran, mis suutis viimase kuu jooksul kõige rohkem punkte koguda, on eriti silmapaistev. Teisest küljest pidi aktsepteerima 45 kohalikku kaotust.

Lisaks saavutas Müncheni Komu praeguse oktoobri edetabeli 2023 kõige rohkem punkte, millele järgnes Petit Amour Hamburgis ja juba mainitud Macionga Berliinis.

Neile, kes on huvitatud arvutusmeetodi konkreetsetest üksikasjadest ja punktide jaotusest, pakub eraldi jaotis lisateavet.