Τρόφιμα δρόμου στο Hallein: Το Valdoo εμπνέει με τις Τρανσυλβανικές λιχουδιές!

Τρόφιμα δρόμου στο Hallein: Το Valdoo εμπνέει με τις Τρανσυλβανικές λιχουδιές!

Kornsteinplatz, Hallein, Österreich - Ένα νέο τοπικό φαγητό στο δρόμο που ονομάζεται Valdoo άνοιξε τις πύλες του στο Kornsteinplatz στο Hallein. Ως ιδιαίτερη ευχαρίστηση, το εστιατόριο προσφέρει παραδοσιακά πιάτα από διαφορετικά έθνη, τα οποία προετοιμάζονται μόνο με αυστριακά συστατικά. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Laszlo Vazy εξηγεί ότι το κύριο μάθημα, ένα ειδικό βόειο κρέας, παρασκευάζεται σύμφωνα με μια μοναδική συνταγή από την Τρανσυλβανία. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το ψωμί Valdoo, το οποίο προέρχεται από ένα στυριακό αρτοποιείο και αναπτύχθηκε ειδικά για το εστιατόριο. Η δημιουργία, η οποία είναι τόσο τραγανή και ζουμερή, συμπληρώνεται από τη σαλάτα Puszta και μια επιλογή σάλτσων. Η μπύρα και τα αναψυκτικά είναι έτοιμα για αυτό, και οι λάτρεις του καφέ μπορούν να προσβλέπουν σε ειδικότητες από το "Naturkaffee Roastery". Οι γλυκές λιχουδιές, όπως τα σπιτικά brownies και οι τύποι τυριών, είναι επίσης στο μενού. Αυτές οι λιχουδιές μπορούν είτε να απολαύσουν στο χώρο είτε να παραγγείλουν στο χώρο του ξενοδοχείου, οπότε αναφέρει η περιοχή μου .

Έρευνα για την κοινωνική ανισότητα στις γερμανικές πόλεις

Σε μια τρέχουσα συνέντευξη, ο καθηγητής Dr. Marcel Helbig από το Ινστιτούτο Εκπαίδευσης Leibniz για την ολοκληρωμένη μελέτη του "Behind the Facades", η οποία ασχολείται με την άνιση κατανομή της φτώχειας, του πλούτου, της εκπαίδευσης και των εθνοτικών ομάδων στις γερμανικές πόλεις. Η έρευνα αυτή κατέστη δυνατή με το συνδυασμό των επίσημων αρχείων δεδομένων και επιτρέπει για πρώτη φορά ακριβώς συγκρίσεις μεταξύ 153 πόλεων στη Γερμανία. Σύμφωνα με τον Helbig, η μελέτη δείχνει ότι η ρύθμιση της φτώχειας έχει αυξηθεί σε πολλές πόλεις, ενώ το υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και το σχετικό εισόδημα διανέμονται άνισες. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι η αυξανόμενη διαίρεση μεταξύ κοινωνικών ομάδων μπορεί να παρατηρηθεί σε πολλές πόλεις, ειδικά στην Ανατολική Γερμανία. Ο Helbig σημειώνει ότι οι εξελίξεις στις συνθήκες της αγοράς κοινωνικής στέγασης διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο, όπως το idw-online αναφορές.