Zlatna Zemlja Apple 2025: Najbolji proizvođači krumpira u Austriji!
Zlatna Zemlja Apple 2025: Najbolji proizvođači krumpira u Austriji!
Auersthal, Österreich - 12. veljače 2025. godine, "Zlatna Zemlja" dodijeljeno je najboljim proizvođačima krumpira u Austriji u sklopu svečanog specijalističkog dana Potera Construction (IGE). Ove godine nagrada slavi svoju desetu obljetnicu, a fokus je ponovno bio na izvanrednoj kvaliteti domaćeg krumpira. Ukupno 179 uzoraka iz berbe 2024. godine testirano je i procijenjeno na slijepoj degustaciji, pri čemu austrijski potrošači postavljaju posebno veliku važnost kvaliteti i regionalnosti.
U kategoriji "Kuhanje", uzgajivači Christine i Karl Hellmer pobjegli su sa svojom raznolikošću "Valdivia". Lorenz Mayr, potpredsjednik poljoprivrednog komora Donje Austrije, pohvalio je inovativnu snagu domaćih poljoprivrednika, dok je kategorija "uglavnom solidna/crno" Sonja i Andreas dovela do njega s raznolikošću "Belmonda". Uspjeh ovih sorti pokazuje ne samo raznolikost, već i stalni trend ka regionalnim proizvodima koji u Austriji privlači sve više potrošača, kao kvalitat ". Budući da je tirol također poznat po svojim preko 24 različite vrste krumpira, koji se razlikuju po ukusu, izgledu i upotrebi.
Izazovi i proizvodnja visoke kvalitete
Austrijski poljoprivrednici krumpira sve su više pod pritiskom kroz klimatske izazove i ograničenja zaštite usjeva. Ipak, odlučni su sačuvati visoku kvalitetu svojih proizvoda. Predsjedavajući IGE -a Franz Wanzenböck jasno daje do znanja: "Okvirni uvjeti postali su mnogo teži, ali ne možemo se obeshrabriti." Prema Stephanu Pernkopfu, zamjeniku guvernera, otprilike 5000 poljoprivrednika krumpira u nižoj Austriji ne samo da osiguravaju opskrbu stanovništva, već i značajno doprinose domaćoj poljoprivredi i osiguranju kvalitete. Deseta godišnjica "Zlatne Zemlje Applea" dokaz je održivog uspjeha ovog projekta, što pomaže regionalnim proizvodima da budu svjesniji.
krumpir "kvalitetnog tirola" nije samo zadovoljstvo, već pružaju i ljudima važne hranjive tvari kao što su kalij, magnezij i vitamin C. Ovi vrijedni sastojci čine krumpir neophodnim dijelom mnogih austrijskih jela. S ovom nagradom i stalnom orijentacijom prema kvaliteti i inovacijama, domaća proizvodnja krumpira pokazuje da se može suočiti i s budućim izazovima.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Auersthal, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)