Pionier rolnictwa ekologicznego Werner Lampert nie żyje: strata dla przyszłości rolnictwa

Pionier rolnictwa ekologicznego Werner Lampert nie żyje: strata dla przyszłości rolnictwa

9 października 2025 r. w wieku 79 lat zmarł ważny austriacki biopionier Werner Lampert. Jego śmierć stanowi poważną stratę dla branży, w której kształtowaniu odegrał kluczową rolę. Lampert był założycielem „Tak! Naturalnie” i „Powrót do pochodzenia” i niestrudzenie opowiadał się za zrównoważonymi metodami rolnictwa w rolnictwie ekologicznym. Jego partnerka, Ursula Ramsauer, potwierdziła niespodziewaną śmierć i wyraziła głęboki smutek z powodu utraty innowacyjnego myśliciela.

Lampert dorastał na farmie swojej babci, co ukształtowało jego ścisły związek z naturą i praktykami rolniczymi. W latach 80-tych zrewolucjonizował rynek austriacki, oferując pierwsze produkty organiczne w Wiedniu. W 1994 roku założył firmę „Ja! Natural”, która szybko stała się synonimem rolnictwa ekologicznego i odpowiedzialnej konsumpcji. Dzięki „Powrotowi do pochodzenia”, który rozpoczął w 2006 roku, Lampert ustanowił nowe standardy w zakresie produkcji regionalnej, dobrostanu zwierząt i przejrzystości.

Dzieło życia dla rolnictwa ekologicznego

Filozofia Lamperta kładła nacisk na szacunek dla przyrody, zwierząt i ludzi, którzy produkują żywność. Zasady te odpowiadają celom rolnictwa ekologicznego, które opiera się na metodach produkcji przyjaznych dla środowiska i promuje hodowlę zwierząt odpowiednią gatunkowo. Europejskie przepisy dotyczące produkcji ekologicznej, które istnieją od 1991 r., ustanowiły silny system kontroli w celu zapewnienia standardów zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2018/848.

Jego wpływy wykraczały poza granice Austrii i uczyniły go znaczącą postacią na europejskiej scenie organicznej. Rolnictwo ekologiczne w UE obejmuje obecnie około 7,5% całkowitej powierzchni użytków rolnych i otrzymuje stałe wsparcie w ramach inicjatyw takich jak Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW).

Bieżące skutki i droga do przodu

Jak podaje vorarlberg.orf.at, śmierć Lamperta przez wielu jest postrzegana jako poważna strata dla branży, która wiele mu zawdzięcza. Koncentrując się wyraźnie na zrównoważonych metodach rolnictwa, wniósł istotny wkład w utworzenie rynku produktów ekologicznych, który w 2016 r. urósł na całym świecie do 89,7 miliardów dolarów. W Austrii w 2021 r. odsetek gruntów uprawianych metodami ekologicznymi wyniósł 26,5%, co podkreśla znaczenie jego pracy.

Rozwój rolnictwa ekologicznego pokazuje również, że coraz więcej konsumentów ma świadomość istnienia produktów zrównoważonych. Dziedzictwo Lamperta pozostanie żywe w nieustannych wysiłkach na rzecz ochrony środowiska, zachowania żyzności gleby i promowania różnorodności biologicznej.

IFOAM (Międzynarodowe Stowarzyszenie Ruchów Rolnictwa Ekologicznego), które od swojego powstania w 1972 roku promuje rolnictwo organiczne na całym świecie, oraz podobne organizacje niewątpliwie będą kontynuować dzieło Lamperta i szukać nowych sposobów pogłębiania i rozszerzania zasad rolnictwa ekologicznego.