Garçonete de 19 anos em Hamburgo: 4.000 euros líquidos graças a uma gorjeta!

Garçonete de 19 anos em Hamburgo: 4.000 euros líquidos graças a uma gorjeta!

A discussão sobre gorjetas e seu tratamento fiscal está tomando um novo rumo na Alemanha, especialmente depois das experiências de uma garçonete de Hamburgo de 19 anos. Num post no Reddit, ela relata a sua situação de rendimentos, em que ganha um salário mensal de 2.500 euros num conceituado hotel de cinco estrelas do setor da alta gastronomia e recebe ainda cerca de 1.500 euros em gorjetas. Isto resulta num impressionante rendimento líquido mensal de cerca de 4.000 euros, que gostaria de utilizar na sua formação para se tornar piloto profissional.

No entanto, a jovem não só está muito ocupada no trabalho, como também quase não tem tempo livre por causa do seu trabalho. Sua postagem no Reddit gerou ampla discussão sobre temas como renda, inveja e contribuições para a seguridade social. Muitos usuários inicialmente demonstraram incentivo e deram dicas úteis para treinar para se tornar um piloto. Ao mesmo tempo, muitos acadêmicos reagiram com irritação à quantidade de gorjetas que ela recebeu e anunciaram que dariam menos gorjetas.

Aspectos fiscais das gorjetas

Na Alemanha, as regulamentações fiscais para gorjetas são bastante generosas. As gorjetas da indústria da restauração são geralmente isentas de impostos e são consideradas rendimentos regulares para um trabalhador, de acordo com a Secção 3, n.º 51 da EStG. Isso significa que a renda do jovem de 19 anos, que atua no setor de alta gastronomia, não precisa ser tributada. Embora existam casos de gorjetas de cinco dígitos que são tratadas como rendimento tributável, já não existe um limite legal de isenção de impostos para gorjetas diárias no setor da restauração.

“As gorjetas isentas de impostos devem ser voluntárias e também devem ser dadas em complemento à remuneração acordada”, diz explicação no ordenamento jurídico. O Tribunal Financeiro Federal decidiu recentemente que as gorjetas só são isentas de impostos se não excederem os limites habituais, por exemplo, gorjetas “locais habituais”. Pagamentos elevados podem resultar em exigências de pagamento adicional.

Críticas e mudanças de comportamento por parte dos hóspedes

A discussão sobre as práticas de gorjeta foi ainda alimentada pelo facto de alguns utilizadores do Reddit questionarem o quadro jurídico na Alemanha. Critica-se que não haja limites para as gorjetas na Alemanha, o que pode fazer com que sejam consideradas parte integrante da renda. A garçonete explicou que embora sua gorjeta fosse boa, não era das melhores. Ela estima que as suas gorjetas diárias rondam os 80 e os 120 euros, o que não é incomum no seu setor, mas sim mediano.

A discussão sobre gorjetas e seu tratamento tributário poderá se intensificar ainda mais a partir das experiências da jovem garçonete. Os consumidores e os restaurantes poderiam reconsiderar as suas práticas de gorjetas no futuro para evitar possíveis desvantagens financeiras. Pode ser necessário repensar a sociedade, uma vez que as elevadas gorjetas que acompanham muitos serviços na indústria da restauração estão constantemente em foco.

No geral, o caso da empregada de mesa de 19 anos mostra quão estreitamente estão ligados o rendimento, os aspectos fiscais e as percepções sociais. Examinar estas questões em profundidade poderia ajudar a desenvolver uma melhor compreensão da importância das gorjetas em diferentes indústrias e das questões sociais que as rodeiam.